みなさん、おはようございます！タカハシ(@ntakahashi0505)です。
こちらの記事は、タカハシが音声メディアVoicyの「スキルアップラジオ」にて放送した内容から、ピックアップしてお届けします！
今回のテーマは、糸島で僕が一番通っている安全ラーメンです。
なお、以下で実際にお聴きいただくこともできます！
では、よろしくお願いいたします！
糸島で僕が一番通っている安全ラーメン
今日は皆さんお待ちかねのラーメンについてお話をします。
僕はもともとラーメンは大好きで、東京では成増というところに住んでいたんですが、ラーメン店は充実していて、よく食べていたんですね。
味噌ラーメン、横浜家系ラーメン、つけめんとか、中華そばとか、おいしいお店がけっこうあって、ちょくちょく通っていたんです。
唯一残念だったのが、とんこつラーメンがなくて、食べるにはちょっと遠出しないといけないのが悩みでした。
糸島にはたくさん魅力的なラーメン屋さんがある
それが今年4月に糸島に移住して、さぞ美味しいとんこつラーメンが食べられるだろうと楽しみにしていました。
案の定、糸島にはたくさん魅力的なラーメン屋さんがありました。まだ行きたいところに全部行けてないんですけれども、あしげく通っていて、Twitterとかインスタで、たまに糸島ランチについて投稿しているので、よかったらそちらもフォローしていただけると嬉しいです。
安全ラーメンについて
今日は、その中でも、いちばん通っているラーメン屋さん「安全ラーメン」について紹介します。
場所としては国道202号線沿いにありまして、筑前前原駅から唐津方面に車で5分くらい、神在という地域にあります。
加布里という駅が近くにありますけど、そこそこ歩くし、電車の本数も多くないので、車がオススメです。
駐車場はいくつかあるんですけど、5台くらいなので、早めに行くのがいいかなと思います。
こちらのお店は、福岡市西区の安全食堂という超人気店があって、その暖簾分けだそうなんですね。
そっちは行ったことがないんですけど、ものすごく並ぶ行列店のようで、そちらも気になります。
家族連れにもおすすめ
この安全ラーメンにはカウンターと座敷のテーブルがあります。
座敷があるので、家族連れでも気にせず入れます。けっこう家族連れが来ています。
12時すぎると満席になるときがあるので、糸島あるあるなんですけど、人気のお店は12時すぎると並んだり混むので、早めに行くのがよいです。
ラーメン一杯550円です。
東京のとんこつラーメンに比べると200円くらい安いかなと思います。
糸島のとんこつラーメンは、安全ラーメンに限らずだいたいこのへんの価格帯なので、とてもありがたいです。
余計なことをしないザ・定番とんこつラーメン
安全ラーメンなんですが、とんこつスープは、コクがありながらも、油は控えめ、しょっぱすぎもせず、後味味スッキリといった感じです。
麺は王道のストレート麺で、ネギがたっぷり乗っています。備え付けのゴマをふっていただくスタイルです。
ラーメンとしては、余計なことをしないザ・定番といった、とんこつラーメンです。
チャーシューは厚めで食べごたえあるのが2枚乗ってるんですね。
チャーシューには味もわりとしっかりめについているので、ラーメン食べ進めて変化がほしいときにかじるとちょうどいい感じです。
いろいろ味変を楽しめる
ネギときくらげはそれぞれ60円でトッピングできます。
ノーマルラーメンだときくらげはないので、ちょっと雰囲気変えたいときに乗せたり、ネギを倍増するという感じです。
男性の場合、ラーメン1杯だとやはり足りないので、替え玉をするか、半焼き飯をつけるかという選択肢になるんですが、僕はいつも替え玉をしています。替え玉は120円です。
替え玉後に紅生姜を多めに入れて味変をするのが好きです。
または、チャーシューメンを頼んでおいて、チャーシューを半分残しておくのも手かなと思います。
チャーシューメンは800円なんですけれども、びっしりチャーシューが乗っています。いくらでも食べて大丈夫というかんじです。
調べてみると、替え玉後にゴマとコショーをたっぷりかけて食べるという方もいるそうなので、今度真似してみようと思います。
ほかのメニューとしては焼き飯は710円、ぎょうざは310円です。
家族と一緒のときに、焼き飯や餃子も頼んでシェアしながらわいわい食べます。
すでに僕のソウルフード
というわけで安全ラーメンを紹介してきましたが、めちゃくちゃインパクトがあるというわけではないけど、ぜんぜん飽きが来ず、定期的に行っておきたいお店だなと思います。
すでに僕のソウルフードとなりつつあります。
糸島にはほかにもおいしいラーメン屋さんがあるので、いずれ紹介していきたいと思います。
まとめ
ということで、今日はVoicy「スキルアップラジオ」の放送から「糸島で僕が一番通っている安全ラーメン」をお届けしました。
タカハシのVoicyの放送はこちらからお聴きいただけます。
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では、また。
